Frango com Requeijão

Receita de Frango com Requeijão

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1/2 litro de leite
• 2 gemas
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de batata palha

Modo de Preparo

1. Corte o frango em cubos e cozinhe em três xícaras (chá) de água e os tabletes de caldo de galinha por cerca de 20 minutos,
2. Retire o frango e reserve o caldo,
3. Leve ao fogo 1 xícara e meia (chá) do caldo, o leite, as gemas e a farinha de trigo,
4. Mexa até engrossar em pouco,
5. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e o frango e misture bem,
6. Coloque em um refratário, cubra com o presunto e o requeijão,
7. Espalhe a batata palha e leve ao forno médio alto (200°C) por cerca de 10 minutos,
8. Sirva com arroz branco.

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