Quibe Frito Fácil

Esta receita de quibe é bem fácil de fazer. Confira!

Receita de Quibe Frito Fácil

Ingredientes

• 300 g de trigo para quibe
• 2 litros de água fervente
• 1 kg de carne moída
• 1 pacote de sopa creme de cebola
• 3 sachês de caldo de bacon, costela ou picanha
• 1 maço pequeno de hortelã picado
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar
• 1 dente de alho com casca

Modo de preparo

1. Lave o trigo, coloque em um recipiente com a água, cubra e deixe descansar por 1 hora,
2. Escorra o trigo e retire toda a água espremendo bem,
3. Misture a carne e o trigo até ficar uma massa uniforme,
4. Acrescente a sopa creme de cebola, os sachês de caldo, a hortelã, o sal e a pimenta,
5. Misture bem, molde os quibes apertando bem para não quebrar, e coloque na geladeira por 1 hora,
6. Em uma panela funda, aqueça o óleo, coloque o dente de alho e frite os quibes aos poucos até dourarem,
7. Escorra e coloque em papel toalha absorvente,
8. Sirva quente.

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