Lasanha de Frango com Molho Branco

Uma variação perfeita da lasanha tradicional.
Veja como é fácil a receita desta lasanha de frango com molho branco.

Receita de Lasanha de Frango com Molho Branco

Ingredientes

Frango

• 1 peito de frango sem pele
• folhas de louro (a gosto)
• 2 colheres (sopa)de óleo
• 1 cebola picada
• 4 tomates picados sem pele e sem semente
• 1 lata de molho de tomates
• 2 xícaras (chá)de água
• sal e pimenta a gosto
• cheiro-verde a gosto

Molho Branco

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• sal a gosto
• 1 lata de creme de leite

Lasanha

• 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida
• 500g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Frango

1. Cozinhe o frango com a folhas de louro e desfie,
2. Aqueça o óleo e refogue a cebola e os tomates,
3. Acescente o molho de tomates e a água e deixe ferver por 20 minutos,
4. Tempere com sal, pimenta e cheiro verde.

Molho Branco

1. Dissolva o amido de milho em 2 xícaras de leite,
2. Aqueça a manteiga, doure a cebola e junte 2 xícaras de leite e o sal,
3. Adicione o amido de milho dissolvido no leite e mexa sem parar para não empelotar, por 5 minutos,
4. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem

1. Intercale camadas de frango, massa, molho branco e mussarela, finalizando com uma camada de molho branco,
2. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

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