Purê de Batata com Bacon

Com um toque de bacon este purê fica ainda mais gostoso.
Um ótimo acompanhamento para carnes e frangos.

Receita de Purê de Batata com Bacon

Ingredientes

• 1 kg de batata
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
• 50 g de queijo ralado
• Bacon a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas já descascadas, amasse bem e coloque-as em uma panela,
2. Junte a manteiga, o leite, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha e leve ao fogo médio,
3. Adicione, mexendo sempre, o creme de leite, o requeijão e o queijo ralado,
4. Transfira para a vasilha onde será servido,
5. Corte o bacon em tirinhas e frite-os,
6. Coloque sobre papel toalha e retire o excesso de óleo,
7. Decore o purê com o bacon frito.

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